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Fische räuchern – Schritt für Schritt

Fische räuchern – Schritt für Schritt

22,99 EUR
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Art.Nr.: stj-buch-fische-raeuchern
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Das Räuchern und Grillen frischer, hochwertiger Zutaten ist mehr als einfach „Kochen“. Für viele bedeutet es ein Stück vom Glück, herrlichen Fisch im Rauch zu vergolden oder über dem Grill zur knusprigen Delikatesse zu veredeln. Jörg Strehlow hat im heimischen Garten und zusammen mit Könnern ihres Fachs für Sie die Öfen qualmen und die Kohlen glühen lassen! Mit Leidenschaft, Liebe zum Detail, unterhaltsam und leicht verständlich lichtet er Rauch und Qualm und führt Sie zielsicher zu duftenden, leckeren und sehenswerten Ergebnissen. Jörg Strehlow gehört zu den prominentesten Anglern Deutschlands und hat sich in der Szene auch als Experte in der Zubereitung von Fischen einen Namen gemacht. Zahllose Fachartikel und Kurzfilme zum Thema Fisch-Verwertung, Fischküche-Seminare und das Show-Kochen auf Angel-Messen gehören heute genauso zu seinem Leben, wie das Angeln von Fischen.  Gebundene Ausgabe: 160 Seiten, 250 Farbfotos Franckh Kosmos Verlag, 1. Auflage 2015 ISBN: 978-3440145364 Größe:  24,5 x 17 x 2 Zentimeter

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.


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